中丸眞治(桔梗屋社長)経歴やお店は?価格や購入方法についても!

この記事は7分で読めます

どうも kakisanです。

 

突然ですが、

皆さんはお好きなお菓子がありますか?

 

私は食いしん坊なので、お菓子の記事も多いです^^

 

ここのお店のこれが好きという自分の中の“定番”があると

手土産にも困りませんよね^^

 

美味しいお菓子を食べるととても幸せな気持ちになります!

 

また自分で買うより

手土産などでもらうとさらに美味しく感じます^^

 

10月12日木曜日の22時~22時54分に放送の

「カンブリア宮殿」に老舗菓子店の『桔梗屋』の四代目の社長、

中丸眞治さんが出演されます。

 

お店の名前を聞いてももしかしたら

ぱっと浮かんでこない方もいらっしゃるかもしれませんが、

商品名を聞けば、「あ!あの商品を作っているお店だったんだ」と

分かるのではと思います^^

 

『桔梗屋』の代表商品は「信玄餅」です!

 

正式名称は「桔梗信玄餅」なのですが、

「信玄餅」と呼ばれることが多いので

ご存知なかった方もいらっしゃるのでは?と思います。

 

信玄餅は本当に美味しいお菓子なんですよね!

私のお土産でもらうと嬉しいお菓子ランキングの

上位に入っているお菓子で大好きなお菓子です^^

 

今回は桔梗屋の社長、中丸眞治さんの経歴や

桔梗屋の商品とその価格、購入方法などについても調べてみました。

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中丸眞治さんのプロフィールは?

 

http://www.sannichi.co.jp/
article/2017/02/13/80077831

 

名  前:中丸 眞治(なかまる しんじ)

生年月日:1949年?月?日

出身地 :山梨県

 

中丸さんは今年68歳になられます。

 

白鬚がとてもお似合いのオシャレな方ですね!

 

 

中丸眞治さんの経歴は?

 

中丸さんは1949年に山梨県で生まれました。

 

1972年に明治大学商学部卒業後、

㈲桔梗屋本店へ入社しました。

 

1995年に㈱桔梗屋代表取締役に就任されます。

 

このとき中丸さんは、46歳のときに代表取締役に就任されました。

 

桔梗屋に入社してから23年間働き、代表取締役になられています。

しっかりと桔梗屋の仕事をしてから社長となられているので

社員も安心ですよね。

 

その会社で下積みのない人が社長になるというケースもありますが、

現場の声が届きにくいなどの問題があることも多いですよね。

 

しかし、会社のことをよく知っておられる方が

社長となることで

社員のときに思ったことや学んだことから

社員の気持ちに寄り添うことのできるトップになれますよね。

 

そして中丸さんは1998年に在職のまま、

なんと明治大学大学院商学研究科に入学します!

 

そして2000年に明治大学商学修士、

明治大学院博士後期課程入学しました。

 

すごいですよね。

 

社長として会社を守りながら、

一生懸命勉強をされています。

 

決して簡単にできることではなく、

とても大変で難しいことです。

 

本当に努力の人で尊敬します!

 

2001年から明治大学リバティ・アカデミー

「マーケティング講座」の講師をされています。

 

2004年に明治大学大学院博士後期課程修了、博士(商学)となります。

 

 

中丸眞治さんの改革とは?

 

桔梗信玄餅を開発したのは中丸さんでした。

 

1968年に桔梗信玄餅は生まれました。

 

当時は洋菓子ブームでしたが、

それに対抗するように開発されたのが

たっぷりのきなこに柔らかいお餅、とろりとした黒蜜の

「桔梗信玄餅」でした。

 

このネーミングは、

戦国武将の武田信玄を思い出させますが、

武田信玄が好きだったものということではないそうです。

 

中丸さんはこのネーミングの理由として、

「山梨県を代表するお土産になってほしいという願いを込めて、

山梨を代表する武将の武田信玄の名前をお借りした」と語っています。

 

「信玄」という名前から、

全国区の銘菓へと地名度をあげることになります。

 

武田信玄ブランドで年商が6倍になりました。

 

大ヒット商品を生み出した中丸さんはすごいですね。

 

こんなに美味しいお菓子を作ってくださって感謝です^^

 

 

さらに中丸さんは

桔梗屋の徹底した「無駄を省く」という企業努力をされました。

 

その一つとして

工場見学バスツアーがあります。

 

このバスツアーの参加者のお目当ては

お菓子のアウトレット店「社員特価販売1/2」です。

 

規格外品は破棄するという企業は

多くありますが、

中丸さんはそのような方法は

「環境に良くない」と考え

「ムダを出さない努力をしよう」という

 

コンセプトから生まれたアウトレットショップです。

 

さらに飲食部門やお菓子部門に野菜を取り入れるために

2010年からは本格的に農業分野に進出します。

 

ここで作られた野菜も

味や品質には問題がないが、

形がいびつだったり、小さな傷があるものは

 

割安で販売する「グリーンアウトレット1/2」で販売しています。

 

その中で最も人気があるのが「お菓子の詰め放題」で

ここでは信玄餅などの商品も袋に詰めるだけ詰めて220円で

 

購入することができます。

こういったアウトレットは嬉しいですよね。

自分用であれば

形の崩れているものでもいいですよね!

お得に美味しく食べられるのはとても魅力的です^^

 

このように様々な改革をされています。

 

中丸さんは世の中の流れには乗らず、

自分の考えで色々なことに挑戦されていますね。

すごい社長さんだと思いました。

 

桔梗屋の商品や価格は?

 

大人気の商品をご紹介していきます!

桔梗屋の代表商品、エースといえばこちらの

「桔梗信玄餅」です!

 

こちらは柔らかいお餅にきなこをふんだんにまぶしており、

特製の黒蜜をかけて食べるとっても美味しいお菓子です!

 

この「桔梗信玄餅」は

”食べるときにきなこが落ちてもったいない”

という声が多く聞かれます。

 

実はこちらには

この小さい容器に黒蜜をかけて食べるという方法ではない

正しい食べ方があります!

 

この写真のように容器を包んでいる風呂敷を広げて

その上で容器をひっくり返して黒蜜をかけて食べると

机が汚れることもなく、食べることができます^^

 

ちなみにこの風呂敷は女性が手作業で一つ一つ丁寧に包んで

くださっているんです。

 

愛情を感じますよね^^

 

2個入り(¥306+税)

5個入り(¥769+税)

6個入り(¥917+税)

8個入り(¥1,149+税)

10個入り(¥1,436+税)

15個入り(¥2,102+税)

20個入り(¥2,769+税)

 

2個~20個入りまであります。

自分用に、家族用に、お土産にできますね^^

賞味期限は12日くらいあります!

 

特定原材料七品目は含まれていないので

これらのアレルギーのある方も召し上がれます。

こちらは桔梗信玄餅生ロールです。

 

とっても美味しそうですよね!

 

こちらは黒蜜ときなこの風味を生かしたお餅と生クリームの

新感覚のロールケーキです。

 

こちらは作り立ての美味しさを届けるために冷凍されています。

 

賞味期限は解凍後、3日となっています。

 

冷凍なのでこちらも贈り物にできますね^^

 

1個(¥170+税)

5切れ(¥920+税)

 

自分用にできる1個から販売しています!

 

アレルギーは小麦、卵、乳となっています。

こちらご覧ください!

スペシャルなソフトクリームまで販売しています!!

 

桔梗信玄ソフトです。

 

桔梗信玄餅とソフトクリームがコラボレーションしています。

信玄餅ファンにはたまらないソフトクリームです^^

 

1個(¥362+税)です!

 

アレルギーは小麦、卵、乳となっています。

 

こちらは販売店舗が限られています。

 

ちなみにこのツイート、

プロソフトクリーマー森川勇一郎さんです。

 

マツコの知らない世界でも

ソフトクリームの知識を披露されてた方です。

 

そのような方に紹介されるほど有名なんですね^^

 

▽販売店舗▽

甲府本館カフェギャラリー

そば・ほうとう・郷土料理 信玄

 

黒蜜庵きなこ亭(山梨県立文学館店)

 

美術館通り店
イオンタウン山梨中央店

 

黒蜜庵(櫛形店・塩山店)

 

菓ヶ茶寮 全店
水琴茶堂 フォレストモール店

 

権六 大月店
ハイジの村
HEIDI’S FLOWER GARDEN

 

お近くの方はぜひ行かれてください^^

 

遠くてちょっとソフトクリームは食べに行けないという方は

こちらのアイスいかがでしょうか?

プレミアム桔梗信玄餅アイスです。

桔梗信玄餅の風味をそのままアイスになっています!

 

1個(¥320+税)

6個入り(¥1,920+税)

8個入り(¥2,560+税)

12個入り(¥3,840+税)

 

アレルギーは小麦と乳です。

 

1個¥320は高級アイスですね。

 

でも食べてみたいです!

美味しいに決まっていますね^^

 

 

珍しい商品がたくさんでていて

食べてみたくなりますよね♪

 

桔梗屋の商品の購入方法は?

 

インターネットでも購入できます^^

 

公式ホームページ

http://www.kikyoushingenmochi.com/ec/cart/list

 

▽電話番号▽

0553-47-3701

 

8:00~17:00年中無休です。

 

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まとめ

 

いかがでしたか?

 

とても珍しく美味しそうな商品ばかりでした^^

 

皆さんもお土産にされてみたら

大変喜ばれると思います。

 

では、またお会いしましょう!


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