島津修(築地お魚くらぶ)の料金や場所は?動画や評判についても!

どうも kakisanです。

 

みなさんは仕事で忙しい中
どんな気分転換をされてますか。

 

例えばコーヒータイムであるとか
私みたいにおやつを食べるとか^^

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気分のリフレッシュって
大事ですよね。

 

忙しいと、知らぬ間に時間が過ぎて
ちゃんと成果が出ていればまだしも
あれやこれやと時間だけが過ぎ去る
時ってありますよね。

 

まぁ、それが全て無駄って訳じゃ
ないですが、気分転換によって
良い方向に進むときもあります。

 

昔のことをふと思い出すことないですか。

 

例えば学生時代の友人の顔を
思い出したとき、実際に連絡をとって、
会う約束をしてみてはどうでしょう。

 

学生時代の友人といっても、
ずいぶん連絡を取り合っていない
かもしれません。

 

しかし、10年会っていなくても、
たった一本の電話で
時間を越えることもあります。

 

自分のことを
いちばん理解してくれているのは
学生時代の友人だったりしますしね。

 

職場の組織にしか所属していない場合、
仕事で行き詰まったときの
逃げ場がなくなってしまいます。

 

そんなとき、
仕事とはまったく関係のない集団にいると、
自分を違った立場から見ることもできます。

 

たとえば職場の人間関係で
トラブルになったときも、
趣味の仲間とうまくいっていると、
それが支えとなります。

 

職場とは関係ないからこそ
相談できることも多いでしょう。

 

また、「昔取った杵柄」を
取り戻すのも良いかも知れません。

 

部活でやってたスポーツや
趣味を再開させるのは
とても楽しいものです。

 

そこから新たな出会いも
生まれかも知れません。

 

これまでとは違った
友人関係ができたり、
仕事とはまったく別の世界を
経験できます。

 

また、やってみたかったことや
子どもの頃から憧れていたことは
ありませんか?

 

初めてのスポーツに挑戦してみる、
何かの教室に通ってみる、
ボランティアにチャレンジするなど、
人によってさまざまあるでしょうね。

 

新しいことに挑戦することで、
いろいろな発見があり、
生活に広がりが生まれます。

 

未知の感性を刺激することで、
あなたの能力や人間関係もリフレッシュされます。

 

なにか一つ、実行してみませんか。

 

島津修さん

築地中央市場で仲卸業を営む
島津商店の島津 修さん。

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旬の魚をさばいて料理して食べる
「築地お魚くらぶ」

 

毎回定員の3~5倍の応募がある、
超人気の体験型料理教室です。

 

島津 修さんは「築地お魚くらぶ」の
カリスマ講師なんです。

 

普通の料理教室と違うのは
築地仲卸として培った
魚に関するノウハウを持ったプロが
講師なんです。
Facebookに
さばいている動画が投稿されてます
私のような素人からすると
まさに神業です。

築地人の魚さばき

築地人の魚さばき

※訂正とお詫び※
”カンパチ”と表示するところを”ハマチ”となってしまったことをお詫び申し上げます

撮影協力:築地お魚くらぶ http://www.tukiji-shimazu.jp/

Spotlight – スポットライトさんの投稿 2016年11月1日

 

築地市場で仲卸を生業にして22年の
超ベテランに教わる機会なんて
そうはないですよね。

 

そんな「築地お魚くらぶ」の
代表である島津 修さんて
どんな方なんでしょうか。

 

プロフィール

出典:シブヤ大学

生年月日:1968年4月13日生まれの48歳。

東京都中央区出身。

 

「本当においしい魚をもっとふれてもらいたい」

そんな思いから築地お魚くらぶはうまれました。

さばき方はもちろん、

お魚がよりおいしくなる誰にでもできる「ちょっとしたコツ」を築地の仲卸しが伝授いたします。

「楽しく!おいしく!』をモットーに築地市場で選りすぐった旬のお魚をご用意してお待ちしています。

築地お魚くらぶ代表 島津修

出典:築地お魚くらぶ

最近は魚離れと言われてますよね。

 

お値段が高いので、
庶民はなかなか手がつけられなくなってます。

 

でも魚って美味しいし、健康にも良いですから
本当はもっと積極的に食べたいんですけどね。

 

そして、やっぱり料理が難しいですから
二の足を踏むのかも知れません。

 

そんな背景を知って
魚の良さを伝えてらっしゃるんでしょうね。

 

お値段についても
材料含めて3000〜6000程度です。

 

技術を学べて、食べられて。。。
安いでしょ!

 

気になる場所ですが
<築地お魚くらぶ開催場所>
ロ−65 http://www.ro-65.jp/access/
台東区浅草橋4−1−6 幸陽ビル3階

 

まとめ

 

魚のさばき方も教わって
その場で食べることもできて
とても魅力的ですよね。

 

値段も総合的に考えれば
お安いと思います。

 

自分で魚をさばけるって
なんだかカッコいいですもんね^^

 

こっそり教わって
家族に披露すると
間違いなくヒーローっすよ^^

「刺身」に拘った今週のお魚くらぶ。
「冬のコース」では

寒ブリの漬け
ヒラメの薄造り
カマスの炙り
墨烏賊の松笠造り

にチャレンジ! かなり高いハードルでしたが、皆さん楽しく美味しくできたようです😊

今月もよろしくお願い致しますm(__)m

#氷見産寒ブリ #今年は旨い!

築地お魚くらぶさんの投稿 2016年12月4日

こんなの作れたら
むっちゃテンション上がりますね^^

 

Facebookの投稿写真を見ても
参加者の笑顔ばかりなので
かなり評判は良いでしょうね。

 

是非とも多くの人に伝えて欲しいです。

 

それでは、またお会いしましょう!

 

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