どうも kakisanです。
食べ物の美味しい秋。
は過ぎていってしまいましたが、
冬も食べ物は美味しいですよね。
鍋なんかいいですね。
熱燗と鍋の組み合わせは最強です。
まず、いっぱいはビールですが^^
鍋にもいろいろ種類がありますが、
皆さんは何鍋が好きですか?
オーソドックスに水炊きなんかもいいですね。
韓国鍋も辛くて美味しいです。
何でもかんでも入れることが出来るので、
鍋は栄養価も高くなります。
食材費も結構かかるんですよね。
できれば安く仕上げたいものです。
さて、安いといえばスーパーはよく行きます。
出来るだけ安い買い物をするのは結構楽しいです。
「あ、これあそこのスーパーなら何円だった」
なんてことがだんだん分かるようになるんですね。
そんなスーパーは
様々な路線で勝負されてます。
残念ながら関西にはないですが、
山梨県および長野県諏訪地域に展開している
スーパーがあります。
「いちやまマート」と言って
主に食品・住宅関連品・衣料品を取り扱う
スーパーマーケットです。
「美味しさ・健康・安心」に素材選びや
作り方にこだわっているスーパーです。
惣菜や弁当は、減塩や糖質カットなど、
健康を意識した食品ばかり。
そんな「いちやまマート」の人気商品は、
プライベートブランドの「美味安心」。
一切の食品添加物を使わず、
現在の商品数は約400アイテムにも及びます。
そして、そのこだわりが認められ、
今や79のスーパーが提携し、その店舗数は全国で
1000,店を超えるそうです。
安いのが一番なんですが、何かのこだわりが
顧客の心を掴むのは確かです。
ブランディングの勝利ですね。
そんな「いちやまマート」の戦略を考えたのが
社長の三科雅嗣さんです。
今回はそんな三科雅嗣さんについて調べて見ました。
プロフィール
三科雅嗣(みしな まさし)
生年月日:1952年生まれ
出身地:山梨県
学 歴:慶応義塾大学卒業
職 業:いちやまスーパー代表取締役社長
新日本スーパーマーケット協会常任理事
創業 1958(昭和33)年4月 設立 1964(昭和39)年7月 資本金 4,995万円 代表者 代表取締役社長 三科雅嗣 従業員数 1,100名 事業内容 スーパーマーケット
生鮮食品・一般食料 品・菓子・日用家庭用雑貨・酒類などの販売。
(ベーカリー・寿司(一部)・惣菜は直営に てインストア)
ドラッグ部門店 舗 数 甲府市内に4店舗、富士吉田市、富士河口湖町 、甲州市、山梨市、中央市、
笛吹市、甲斐市に各1店舗、 長野県に2店舗 合計13店舗売上高 225億 2015年(平成27年) 2月期 〜 出展:いちやまマートHP〜
残念ながら、家族などの情報はありませんでした。
しかし、売上高225億の社長さんですから
1億以上は稼いでらっしゃるんじゃないでしょうか。
ローカルスーパーが不況の中、
ブランディングで売り上げを伸ばしている「いちやまマート」。
リスクから逃げず、
リスクを抑え込みにいった戦略は見事です。
本当に顧客のことを考えた経営って、
本来はこうあるべきなんでしょうね。
関西にも展開してくれないかなぁ^^
では、またお会いしましょう!